第八十一章营销策略

她从荷兰竹里分别拿出一套盖碗来,跟水盂一起,让仆人洗净,再备茶、备沸水。然后把三套盖碗依次排好,把水盂放到自己的右手边,开始泡茶。温杯、投茶、闷茶、冲水,盖上杯盖后,刘青把茶一一端至陆伯父和陆宝成面前,笑道:“请用茶。”

陆伯父和陆宝成看着刘青泡茶,行动如玉指分花,如行云流水,动作似舞蹈般轻盈而优雅,富于韵律美,两人具是满眼惊奇和赞叹。直到刘青把茶端至他们眼前,两人才仿若如梦初醒。

刘青微微笑道:“请陆伯父与陆兄跟着在下的动作饮茶。”

两人瞅瞅刘青的动作,照着刘青的样子,用左手端起杯托上的茶,右手掀起茶杯,只见茶叶碧绿地在杯中慢慢绽放,茶汤明绿清亮,映着白瓷,令人赏心悦目;再用盖子拔一拔浮茶,举起盖子放到鼻前,一股清香扑鼻而来;盖上盖子,只留一条缝,举到唇边轻轻一啜,茶汤清爽回甘,直沁心底。

“刘兄,这是……”陆宝成满脸惊喜。他是个爱茶人,又出身商贾,自然敏锐地捕捉到了这茶具的妙处和商机。

“这叫盖碗,又名三才杯。”刘青微笑着闲闲而坐,缓缓说道,“‘茶滋于水,水籍乎器’。凡深谙茶道的人都知道,品茗特别讲究‘察色、嗅香、品味、观形’。而杯、壶泡茶,并不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调节。杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中,嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣?还有,大壶泡茶,茶温易冷却,香气易失散,不耐喝且失却趣味。此外,茶泡久了,品质会下降,色败香散。所以,下在愚见,无论从品茗鉴赏,或是从养生保健角度而论,杯、壶泡茶的不足都显而易见。”

“而这盖碗则可弥补刚才我所说的不足。请看,这盖碗有碗,有盖,有船。茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心,喝茶时又不必揭盖,只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出,甚是惬意,避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。”

“陆伯父、陆兄,我们平时都喜欢喝茶,茶是天地的精华,是‘天涵之、地载之、人育之’的灵物。那么请看,这盖碗是否可以这样比喻:杯盖代表‘天’,杯托代表‘地’,而中间的茶杯则代表‘人’,这泡茶的过程,则象征着天、地、

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