第1章
云朝 洪丰十四年 三月。
京城刚刚下过一场雨 夜风微拂 飞翘的檐角下 水珠成串 一颗接着一颗 无声落到地上 晕出一片春润。
灶台上 热气将锅盖顶得一开一合 酱肉的香味儿 便借着这空隙冒了出来 充满了整个厨房。
一只雪白的手 将布巾搭到锅盖上 将锅盖掀起——
白茫茫的热气 蕴着浓郁的酱香味 瞬间扑面而来。
“好香啊！”
说话的是一旁的侍女 竹桃。
她不过十五六岁 梳着乖巧的丫鬟髻 此刻正歪着头 直勾勾地看着锅里。
“竹桃 汤勺。”
掌厨的姑娘开了口 声音清越 十分好听。
竹桃一边吸着鼻子 一边递上汤勺。
姑娘拿起汤勺 放入锅里 舀起一勺深红的汤汁 浇到酱肉上。
热乎乎的酱肉 被汤汁一淋 立即镀上了一层诱人的油光。
姑娘将所有的酱肉 都浸到汁子里 才重新盖上了锅盖。
竹桃连忙接过她手中的汤勺 道：“小姐 以后这些事还是交给奴婢罢 您去歇着就好。”
姑娘转过身来 一双眉眼乌灵灵的 带着些许笑意。
“舅父喜欢吃我做的菜 亲自下厨也没什么。”
她是内阁大学士王博的外甥女 宋云凝。
竹桃看着宋云凝 忍不住轻叹一声：“小姐 这话虽然没错 但这明摆着就是舅夫人在欺负咱们 把您当下人使唤呢……”
竹桃心中不平。
宋云凝自幼跟着母亲王氏过活 可王氏病弱 无力照顾她 便只能带着她来京城 投奔自己的兄长王博。
舅母吴氏对她们母女轻慢 也不是一日两日了 但王氏和宋云凝 皆不想让王博为难 便只字不提。
宋云凝垂眸笑笑 道：“我们本来便无依无靠 舅父能收留我们已是难得 不过是下厨而已 算是我们对他的报答了。”
竹桃拿出手帕 擦了擦宋云凝染了灶灰的手指 心疼道：“若是咱们老爷还在 小姐怎么会受这份苦？”
宋云凝拍了拍她的手背 笑道：“傻丫头 如今这世道 外面还有那么多人都吃不上饭呢……咱们能衣食无忧 已经运气很好了。”
竹桃眉头轻皱：“就您想得开！”
宋云凝自然要比别人想得开。
十年前 她在现代活得好好的 作为名厨世家的传人 自幼便苦练厨艺 能力卓绝。
可就在她即将接手家族餐厅时 忽然出了车祸 穿到了一本书里。
有一个神秘的声音告诉她 只有改朝换代 故事结束 她才可能回到自己原来的世界里。
不过……这本书的故事什么时候能结束 宋云凝并不清楚。
如今皇帝正值壮年 若是等他寿终正寝 恐怕至少还有几十年
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但如果朝廷生变 那可就不同了……但这些事 并不是宋云凝一介平民能插手的 她要做的 不过是在这乱世之中 保住自己和家人的性命 以待来日 找机会离开这里。
宋云凝静静地看着灶台上的火。
她为舅父一家下厨 一来算是应了舅母的刁难 免得舅母去找母亲的麻烦 二来……她也不想让自己的厨艺生疏 毕竟在这乱世之中 能有一项技艺傍身 也不失为一件好事。
就在宋云凝微微出神之际 一个温柔的声音响起——
“阿凝。”
宋云凝回头 她的母亲王氏 立在门口 一只手扶着墙 笑得和蔼。
王氏常年卧床修养 只有精神极好的时候 才会出来走走。
这会儿 宋云凝和竹桃都守在厨房 王氏光是自己穿上外袍 独自走到这小厨房来 便已经废了不少力气 微微喘着气。
宋云凝连忙过去扶她。
“母亲 您怎么来了 这厨房里油烟大 仔细熏着您。”
王氏温和笑道：“母亲哪有那么娇气？你在这里忙活 我竟连油烟也闻不得？”
王氏虽然身子不好 可对宋云凝却极其疼爱。
宋云凝也把王氏当成了亲生母亲 两人相依为命多年 早已密不可分。
宋云凝知道母亲心里惦记她 便扶着她坐到一旁。
待王氏坐好 宋云凝指了指一旁的锅里 道：“今日做了一道酱大骨 等舅父回来 就能开饭了……母亲是想去东院吃 还是在咱们自己的西院吃？”
王氏轻声轻轻：“就在我们这儿吃罢。”
这话正合宋云凝的心意 她虽然愿意为舅父舅母一家下厨 但却并不愿意与他们同桌用膳。
用膳本该是轻松愉悦的事 坐在舅母旁边 舅母少不得要阴阳怪气地说几句 叫人听了心烦。
锅里的酱大骨 “咕咚咕咚”地冒着泡 香气弥漫 滋味渐浓 引得人腹中馋虫大动。
竹桃已经咽了好几轮口水 王氏见了她这副模样 忍不住轻轻笑起来。
宋云凝算好了时辰 走到灶台前 小心地揭开了锅盖——浓浓的肉香味儿 腾然而起 直往人鼻子里蹿。
宋云凝拿起一根长筷子 往酱大骨的肉上戳了戳 瘦肉听话地分裂开来 酱汁伺机而入 又将这软软的肉.缝填满了。
这绵密芡实的样子 看一眼都叫人满足。
宋云凝唇角轻扬 火候刚好。
她停了火 将炖锅端下了灶台 竹桃连忙拿出提前准备的大碗 递到她面前。
竹桃道：“小姐 您也教一教奴婢罢 以后让奴婢来下厨 小姐也能轻松些……”
宋云凝笑道：“还是算了吧 上次你炒个鸡蛋 差点把厨房给烧了 这是舅父的院子 我可不敢冒险。”
竹桃调皮地吐了吐舌头。
宋云凝在烹饪一事上 总喜欢亲力亲为 纵使竹桃想帮忙 也只能为她打一打下手。
宋云凝用大铁勺 盛了一碗满满的酱大骨 才摆好盘 舅母吴氏身边的侍女红杉便到了。
“今晚的饭食可备好了？”
红杉立在门口 似乎没有要进来的意思。
竹桃陪着笑脸 道：“红杉姐姐 已经好了 今儿我们小姐做的是酱大骨呢 您看这么一大碗 够不够？”
红杉手里捏着帕子 瞥了一眼那堆成小山的酱大骨 扯了扯嘴角：“够了 有劳表姑娘了。”
她不冷不热地说了两句 却仍然站着没动。
竹桃自然知道她的意思 连忙端着托盘出来 道：“红杉姐姐 刚出锅的菜太烫了 奴婢帮您送去花厅罢。”
红杉这才满意地笑了：“还是你懂事。”
竹桃心里翻了个白眼 表面上却依旧带着笑。
宋云凝低声交代：“送了菜就快些回来吃饭。”
竹桃乖巧应声。
竹桃虽然是她的侍女 但两人从小一起长大 亲如姐妹 宋云凝一贯对她很好。
红杉道：“还不快走？老爷马上就回来了！”
竹桃连忙迈出厨房 道：“来了来了！”
红杉敷衍地给宋云凝和王氏行了个礼 便趾高气扬地走了。
王氏盯着红杉的背影看了一会儿 幽幽叹了口气。
有什么样的主子 就有什么样的奴婢。
宋云凝看出王氏心中不愉 便道：“母亲别理红杉 咱们去用饭罢。”
一日的忙碌下来 无论有多少不顺 只要能好好吃上一顿饭 便能将人的心情 治愈个七八分。
宋云凝扶着王氏到了西院饭厅 除了酱大骨以外 她还炒了两个清爽的小菜。
王氏中午吃得少 宋云凝便夹起了一大块酱骨头上的筋肉 放到王氏碗里。
“娘 这肉炖了许久 您尝尝。”
王氏笑着点头 大块红亮的筋肉 落到碗里 连带着酱汁将莹润的米饭压得瘪了下去。
浓浓的酱汁 顺着米饭的间隙 一点一点渗透下去 不消片刻 米饭已经变了颜色。
若是当着外人的面吃酱大骨 倒还有些放不开 如今就母女二人 反而没什么不好意思的了。
王氏低下头 轻轻吸了吸骨头上的酱汁 鲜中带着甜 恍若蜻蜓点水一般 激活了她的口腔。
这肉炖得十分软烂 王氏用筷子轻轻一拨 便将肉扒拉开了 她夹起一块 送入口中——
酱肉一入口 咸鲜的滋味 在舌尖炸裂开来 令人微微一顿。
她常年饮药 嘴里时常觉得苦涩 如今这丰厚酱肉入了口 连精神都提起了几分。
王氏细细咀嚼着酱肉 肉块在嘴里裂成了一丝又一丝 绵软却又不失嚼劲 越吃越有滋味。
宋云凝见母亲吃得香 眉眼一弯 埋头吃饭。
酱骨头除了肉好吃 汤汁拌饭 也是一绝。
宋云凝将一勺酱汁淋到米饭上 圆润的米饭 裹着浓郁的酱汁 泛起淡淡的光泽。
她用筷子挑起一撮米饭 徐徐放入口中。
米饭软糯 酱汁鲜咸 还带着一丝不经意的甜 轻轻一嚼 米饭里的热乎劲儿 和酱汁便更好地融为了一体 流连在口腔之中 顺着喉咙 滑入胃里。
这滋味 美极了。
母女两人相对而坐 吃得十分惬意。
宋云凝担心竹桃回得晚 正打算为她留下一份 却听见外面传来了匆匆的脚步声。
宋云凝笑着回头：“竹桃 这么快就回来了？”
她一面说着 一面向饭厅门口看去。
却见竹桃惊慌失措地奔了进来 道：“小姐 舅老爷出事了！”！
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