事实上高强的美食秘诀当然不只是精白糖这一种。在东南沿海的船民渔民当中早已有人使用一种海藻晒干磨成的粉末来增加汤料的味觉这种汤经过高强的品尝之后基本上可以视为添加了某种类似味精的佐料因此在应奉局自营的十几家美食铺面中无一例外都使用了这种海藻粉末使得食物的味道格外鲜美香飘四邻。
但这海藻粉的性质和糖不一样其本身并没有很大的价值也不适合用来大量生产相反添加了这种海藻粉末的食品却可以带来极大的利润因此高强将这海藻粉末列为最大的商业机密之一严禁外泻。包括那些在博览会场烹调的厨子在内最多只知道使用这种粉末对于其究竟是何物如何来的也是一无所知。
既然赵佶不问高强乐得揣着明白装糊涂领着皇帝等人来到一楼的后半部。此处乃是划归胡商经营的地盘百多家胡商在此摆开阵势将各自地方的特产一一亮出。
这就很符合赵佶原先对博览会的想象了举凡当世闻名的珍宝在这小小的空间中无一遗漏来自北地的皮毛、人参、北珠来自西域的虫草、柴胡、苁蓉、红花经由海路到来的天竺香料、玛瑙、犀角象牙甚至远从极西威尼斯等地辗转运来的玻璃制品辽、夏、吐蕃、大理高丽、日本、占城、安南、真腊渤泥国麻逸国三佛齐国锡兰天竺大食龟兹于阗。乃至西欧的地中海各国简直就是当时世界上文明国家的一次大聚会。
这种聚万方于一堂的效果当然不是高强搞几支船队作几年外洋贸易就能办到的。中国自从千年前秦汉以后一直以富强和文明傲立当世中国的陶瓷和丝绸历久不衰以至于陶瓷就和中国等同起来统统被人叫做支那（高强是来到这个时代才知道。支那这个词其实是古代西方人对中国的称呼是从梵语的“秦”字演化而来的估计是到近代才成为日本人对中国的蔑称）；及至盛唐更是万国来朝虽然五代以后西域被战乱侵袭丝绸之路断绝但海上丝绸之路随即兴起凡利之所在各国商人不惜远涉重洋万里冒倾覆客死异乡之危前来贸易有的干脆就在中国定居娶妻生子开枝散叶像高强在杭州应奉局所用的那个大食人杰肯就是一个典型的移民后代。倘若华裔在海外的叫做香蕉人。那么类似杰肯这种就可以叫做香瓜人了——外面白里面黄！
赵佶身为皇帝对于当世珍宝的眼界自然非等闲人可比东西的好坏他拿在手里一看就能知道价值多少眼见这些胡商拿出来的商品一件比一件珍贵件件都是上等良品即便以赵佶的眼界却也为之目眩神驰。
他走到一处摊位前拈起一枚北珠在手中仔细端详那北珠足有荔枝
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