第332章 332.明玉（2）

明玉一滞 “可是 你不是都可以么？”

明净看站在路上说也不像回事 便拉上她边走边说。

“我是不得不走这条路 单靠采药我们家日子过不下去的 我爹的病也没钱医治。那会儿你不是还安慰过我 只要明皓出头了 我日子就会好过起来么。至于如今

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我和凌大哥谈过了 他不介意我经商。而且还说如果需要他帮衬 他不吝相助。所以 我没有后顾之忧啊。我最亲近的人都不觉我这样是抛头露面、丢人现眼的。”

明玉道：“你本来也没有真的抛头露面 更谈不上丢人现眼。药田那边有叶管事 可真这边不是也刚聘了个钟掌柜。”

“可七伯和七伯母只想你跟着我学学绣技、辨认药材之类的。如果你真的要跟着我做事 你得先让他们还有你未来夫婿、公婆答应。走吧 找地方吃饭 这么奔波我都有些饿了。等定好家具 咱们就回村。过两日审案子明皓要上堂作证 我得来看看。”

明玉道：“我跟着你做事 也不用抛头露面的。我爹娘那里不是已经说好了么 我夫家我会劝服的 不会给你带来麻烦。”

方才明净和钟茂也谈到了客栈后续的人员配备。后厨大锅菜和小炒的厨师已经请好 但还需要打杂的学徒。还有跑堂的小二也需要数名。这些都需要钟茂去操心。到时候最好是买一些人手 如此才不至于出现有人偷师走人的情况。可以就和熊大熊二一样卖身一定的年限 做得好的以后开分店还可以直接提拔去做管事。

钟茂对明净的理念很惊讶 他没想到眼前的小姑娘想开的是连锁客栈。而且打从一开始就准备进行人员的储备和锻炼。不过 他如今受雇于人 自然知道分寸听命行事就是了。而且 开分店的想法似乎听起来也不是不可行啊。学宫嘛 各县都有 府城、京城更是不缺。读书人科举考试一路住到熟悉的客栈 的确可以啊。而且还对老客户提供一定的优惠。人以群分 换了他也愿意赶考路上住这样的地方啊。

他们谈话的时候刘子玉是避嫌出去了的 直到钟茂告辞离开才重新进来。明玉倒是一直在旁边听着。这会儿便问道：“为什么汪家姐弟不能一起到客栈做事呢？”

“他们可以一起在作坊那边 是因为他们是平级。如果以后不是了 也得分开。而汪大婶是掌管小灶的 就不能再让他们姐弟到客栈打杂了。”

“哦。”

明净看看明玉 “玉姐 我让你去后厨 除了给你机会跟着汪大婶学厨艺 其实还有一个目的。”

“是什么？你说。”

“控制后厨成本 这可是得罪人的活儿。不但是厨房的人会觉得你管的宽 采买那块更是。而且 采买我打算交给村里的人。每日买菜、买鱼、买肉就交给村里的三家人负责。而你如果要做控制成本的活儿 七伯和七伯母也就不能参与采买了。这活儿我给你二两银子一个月 年底半成净利润的分红。你自己好好想想吧。”！

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