第 104 章 羞涩

因为刚刚摘的酸枣芽并不算多,穆昭朝也没打算架大锅那么麻烦。

一回来就先把摘回来的酸枣芽倒入盆里清洗，洗干净后，放到大簸箕里,沥干水,晾晒。

不管是采茶还是炒茶，都是个慢工细活。

炒酸枣芽茶，跟炒茶叶差不太多。

杀青揉捻再炒。

相对而言，炒酸枣芽茶还是挺简单的。

午饭后,酸枣芽上的水基本上晾干便放到锅上开水蒸一会儿,杀杀青。

这一步并不需要太久,用现代计时就是三两分钟的事,蒸完就可以稍稍摊开晾凉一些，便可以揉捻。

自己喝不想太麻烦,就简单点揉揉，有个形状即可。

揉好后,就直接放锅里炒就行了。

因为数量不算多,再加上穆初元非要看，非要亲手炒,穆昭朝便只让搬了个小炉子，在亭子里炒。

一开始炒的时候火可以稍稍大一点,炒的过程中要不停的翻滚，免得受热不均,炒个差不多，有香味时，转为小火，继续不同翻炒，直至炒干,便可离火，晾凉后放进陶罐中密封储存。

喝得时候就跟泡茶一样泡一撮就可以了。

不过酸枣芽茶本就是以其功效著称，安神益气，助眠，睡前喝是最好的。

但……

“炒好了？”穆初元看着出锅后晾在篦子上的酸枣芽茶，期待地问妹妹。

穆昭朝正在用丹若递过来的温帕子擦手，看了哥哥一眼，笑着点头：“嗯，炒好了。”

穆初元当即便道：“那就是可以喝了是罢？我先泡一壶喝。”

“安神助眠的功效，”穆昭朝哭笑不得：“最好睡觉前喝。”

穆初元摆摆手：“我自制力强着呢，就想尝尝这个味道，这还是我第一次亲自菜亲自炒……哦不，是第一次跟妹妹一起采的茶炒的茶，我现在就想尝尝。”

聂峋迟疑片刻，也道：“我也可以尝尝么？”

虽然语气平静，但目光灼灼，满脸期待。

穆昭朝笑了笑，点头：“也不是不可以，那就煮一壶酸枣芽茶，大家一块尝尝好了。”

丹若接帕子的时候，那一脸‘我也很想尝尝’几乎都呼之欲出了。

穆昭朝便又坐回小炉子前，添了些炭，把茶壶放上，水开后，放入刚炒好的酸枣芽茶。

原本刚刚在炒制的过程中，香气就已经明显了，院子里现在还弥漫着茶香

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