《程丹若传》
溯史出版社（2022修订版）
（节选）
众所周知,贵州有几种特产：辣椒、白酒、药茶，这三样东西中,有两件都和程丹若有关系。
辣椒就不用说了,虽然她并不是第一个推广辣椒的人，把它从海外带回来的另有其人，但她对辣椒的推广是毋庸置疑的。
谢玄英在《四一集》中写过,“丹娘喜食辣椒，贵州少盐,广赠四方”，因为她爱吃辣椒,又觉得黔地缺盐难以调味，特别栽种了许多辣椒,到处送人。
当时很长一段时间门里，访亲拜友送辣椒是很流行的事情。比如《川黔见闻》就有记载,黔地年节,以糯米点心、果仁酥糖、辣椒肉脯、梨杏果脯为四上点，也就是四样很体面的拜年礼品。
笔者上个世纪去贵州,买过土家自制的牛肉干，确实香辣而有嚼劲，还有一种用辣椒腌制的小鱼干,酸辣入味,至今难忘。
……
再说药茶,和辣椒不同，并不是程丹若研制或推广的，而是与贵州独特的经济模式有关。
贵州“天无三日晴，地无三里平，人无三分银”,当地不仅粮食紧缺，更要命的是还不产盐，所以在有限的田地中，多种一些经济作物，就是唯一的选择。
都说黔地出灵药，程丹若是大夫，在贵州的时候就发现了这个天然宝库，创办了生民药行。但当时，药行的竞争也十分激烈，各地都有自己的王牌药材，贵州起步晚，交通也不够便利，难以出头。
可天无绝人之路，贵州除了栽药，也种茶。
普安的乌蒙山和铜仁的梵净山都产茶，有趣的是，他们一个古茶一个佛茶，卖得也不太好，始终挤不进名茶行列。
后来有个药商琢磨了半天，中药不好卖，茶也不好卖，把两个结合起来呢？
于是就有了大名鼎鼎的贵州药茶。
《四一集》里提到的“润肺四宝茶”，就是百合、麦冬、沙参、款冬花加上梨子干、蜂蜜制作而成，是程丹若秋冬常喝的茶品。还有“培元茶”补元气，“清髓茶”清肝明目，“静心茶”降血压，门类之多不属于现代。
……
前文说了不少后世的影响，那么，在贵州的经历对当时的程丹若本人而言，有什么意义吗？我们都知道，泰平二十六年归宗大议，世宗认回生父，给扑朔迷离的立嗣添了许多变数。
这时候，程谢夫妻回到京城，面临的局面十
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