第二日一早,韩瑾蓉已经在家里忙活开了。

请王赟、林桐吃酒其实是早些天就准备的事情。

只是两人因为勐禽坊这些时日比较忙,当中休沐的日子调整了,也就耽搁了。

且这几日家里一直为秦邵开书肆的事情忙活。

因为要开店,活计多,秦邵干脆让韩瑾蓉雇请了两个老妈子帮忙,这样她指挥干活就行,不必自己事事亲为。

虑蒸烧鸭、水晶蹄膀、白炸猪头、爆炒腰子、热蒸糟鲥鱼;

知道一众男人喜欢喝酒配卤猪头,韩瑾蓉这次专门卤了半块猪头。

还配了四样卤汁:

一碟香瓜茄,一碟酱油浸花椒,一碟糖蒜,一碟蒜汁。

各人可以根据自己的口味选择蘸食。

秦邵还让指点小三子他们做了烤羊肉,滋滋作响的羊肉在炭火上发出诱人的香味。

趁家里婆子做菜的功夫,韩瑾蓉还将昨日已经做好的八细巧果菜端了出来:

木樨银鱼、腊肉丝、糟鹅胗掌、噼晒雏鸡、莲子、核桃仁、荸荠、菱角。

放在盘子里十分精巧。

这些东西都是从南方之地弄过来的然后加工的。

毕竟很多食材不是这个季节的。

他们刚将做好的菜摆在桌子上一部分,王赟就过来了。

他带来了两只野兔,说是有同僚去南海子那边买到的,送他两只,他们家不太会做,秦邵他们懂吃,干脆弄过来,让他们烹制。

秦邵知道兔子肉有些腥膻,做不好不是很好吃!

先前他都是采用烧烤的方式,但其实兔肉最配辣椒,麻辣兔肉才是最美味。

辣椒增香,且能掩盖兔肉的腥膻。

只是这个时代还没有辣椒。

秦邵到这里一段时间才发现其实这里的人是用朱萸代替辣椒的。

看到王赟带来的兔子已经宰杀好,秦邵干脆让人剁块,直接配着花椒、朱萸炒制。

并且还让人在烧烤的羊肉上面撒了一些朱萸粉增加味道。

“赟哥,林大哥怎么没过来?”

秦邵很好奇,王赟怎么没跟林桐一块过来。

以前这两人都是二人来找自己,基本都是一起的。

且两人都在勐禽坊做事,上下值也总在一起。

“我去他们家找他了,林大娘说江都督临时找他做事,他知道我可能会去找他,让林大娘给我信说让我先过来

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