改水营第一批里有个叫傅山叉的福建汉子会做米酒，平时就得秦明韬重用，天启六年便早众人升到了中等民户。他，让他做酒窖酿米酒。但那米酒度数低，终究清淡，秦明韬突发奇想，想看看看能做出烧酒不能。这天日里他组织改水营修城墙抽不开身，晚上在窗边点起几个火把，在自己院子前面那间书房画起那些器具的设计图。画完看了看觉得大概能行，就把住的离鸿台最近的赵德找来，让他去把那姓傅的汉子叫来。傅山叉平时得秦明韬照顾活计较轻，这会正在酒窖里弄着他的酒曲，被赵德催促，赶紧洗了洗手，换了身衣服登上鸿台。鸿台的台阶一共有四转九十六级，登爬起来也颇累人，两边立着高脚火炉，把整个台阶道路照的通亮。那傅山叉是第一次有机会上鸿台，跟在赵德后面不由得有些紧张，赵德见了他神色，就教训道，“莫要害怕，见了头领只按实话说就是了！”傅山叉赶紧答应。上了台阶有个水泥牌坊，中间刻着“鸿台”两个大字。牌坊左右石匾上刻着一副对联，左边写“卧龙清谈隆中日”，右边书“金鳞养晦许都时”，傅山叉认得是庞头领的字迹。牌坊后面连着一个二十米长宽的校场，四角各有一个高脚火盆照着路。校场周围列着一圈建筑，尤以中间那个联体建筑严整危正，倒有几分像那县城里的衙门，不知道都是拿来做什么的。赵德说，“几个头领估计在办公厅斗地主，莫要大声声张吵到他们，只跟着我走！”傅山叉听梁老大他们说，那“斗地主”是头领们闲暇玩的把戏，三人合坐轮流出招，一局下来有胜负之分，还赌些银子做彩头。这会来不及问赵德，只跟着他穿过那校场走到校场左手第二个建筑，一个装饰占地颇大的院子，便是秦明韬的住处了。两人敲门进了院子，见过秦明韬，傅山叉赶紧大声问好，秦明韬笑了笑，挥手让傅山叉站在书桌边上，自己用炭笔在那木板上笔笔画画跟他讲起那蒸馏器。
傅山叉哪里做过这个，听到秦明韬说着蒸汽，温度，沸点什么的，听了一炷香时间实在是没听懂几句话，又见秦头领颇看重自己，心中就更害怕把事弄砸了，硬着头皮，试探着说“头领，这东西您说了，我也听不懂，不如您来做，我就做个帮手。理想_文学”秦明韬正说到那蒸馏器关键，听了那傅山叉的话愣了一下，放下炭笔。赵德站在书桌一边看着热闹，听了傅山叉这话觉得有顶撞秦明韬之意，又想起是自己把他带上来的，这些莽撞汉子哪里懂怎么说话，自己本该先教他清楚。就急喝道，“头领让你做是看得起你，怎么试也不试就说不行，这烧酒，山下大的酒家都会做，今天有头领教你，
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