第四百零四章强盗们的末日

北方畜牧业的迅猛发展不但使得大宋获得了更多的优良战马，令其进一步扩大骑兵规模成为可能，同时也改善了北方汉人的饮食结构，肉食尤其是牛肉（其次为羊肉和猪肉，前者因为“物以稀为贵”的缘故，价格比以前更高，只有富贵之家才吃得起，而后者则又变成了穷人的选择）比例大增，令北方汉人的身体素质有了明显的改观（由于与其他地区的人群相比，大宋百姓的膳食结构更为合理，而且口粮也更有保障，到绍兴三十年的时候，大宋北方汉人的身体素质已经全方面超越了各族胡人，无论是身高、体重还是力量耐力。甚至即使放到世界范围来看，也是名列前茅的，以身高为例，当时的北方汉人平均身高已经超过了以身材高大著称的斯拉夫人与日耳曼人，这在后来甚至引起了西方“人种论”的盛行，当时年事已高的赵旉得知此事后差点笑出病来。在此期间，南方汉人的身体素质也进步明显，而且以水产品为主的肉食结构，使得他们的健康状况、尤其是平均预期寿命方面明显好于他们北方的同胞，尽管身体素质要差一截。）。但对赵旉来说，这不过只是附送的赠品罢了

政策的诱导，加上赵旉一些看似不经意的布局，使得不久之后的北方诸省发生了一些令很多人惊奇的变化。首先，只要是城市，无论是省会、州府、还是县城，人口都迅速增加，而除了城外一圈（当然，不是狭窄的一圈，即使是最小的县城，环带最窄的地方也不少于十里，州府和省会就更不必说了）土地还是农田以外，距城较远的乡下已经大多由农业经济转型为以畜牧业为主的经济结构。

城市人口迅速增加，是因为北方省区大部分耕地都改辟为牧场，使得需要的劳动力数量大减（即使将打草、挤奶、剪羊毛等配套轻工业的从业者也算上，同样面积的牧场所需劳动力也远比农田少得多，至少也有七成以上。）；大量人口涌入城市，加速了北方城市的繁荣（由于赵旉很好地解决了市民的就业问题，市政建设方面也早有准备，所以这种繁荣不能算是病态。），城市人口对于粮食菜蔬等农产品的需求自然也就水涨船高，它们的价格也因此飙涨，所以城市周边外环区内农村种地的利润自然也跟着大涨，即使交了税也比经营牧场划算；但在距离城市较远的乡下，由于运输成本的因素，还是放牧划算，只有规模种植的大型农场例外（这主要还是因为农场工人都是集中居住，而且即使是私营的大型农场，往往也有简易的邬堡，保护起来较为容易，军屯农场与荣军农场就更不必说，所以不怕敌人

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