第 89 章 地主家的傻闺女19

第89章

新开的老百姓饭馆开张第一天,钱有财开了门先让铁柱在门口点了挂鞭炮。

噼里啪啦一阵响过，算是昭告大家伙，他们家的新饭馆开张了。

周围的人听到动静纷纷开了门,端着碗围上来要买熟食,实在是昨晚的肉香太香了，馋得周围的邻里半宿没睡着，这不一大早就赶紧过来买点解馋。

饭馆的铺门一共两间,钱有财留出一个让客人自行出入，另一个则是搭了摊子，摆着大锅和案板专卖卤肉。

因为刚开张，真正来吃饭的人不多，买熟肉的倒是陆陆续续一大群。

钱有财就让铁柱重点顾着摊子给客人切肉卖肉，万一店里有客人点菜的话先让春妮招待着。

钱宝珠忙着收钱算账,有空时也帮着端端盘碗上上菜，差不多能将活计兼顾了。

刚开始确实大都是来买肉的,毕竟那个卤汁调的确实挺香,出锅的肉味也很有嚼头，大家尝后觉得虽然和前头卖的味道不一样,但同样好吃,那他们就乐意掏钱捧场。

之后随着小半晌过去,买卤肉配早餐的人渐渐少了，闻着肉味来吃午饭的客人多了起来。

有人循着味儿找过来,进去一看小店不大，但桌椅干净牌面亮堂,索性就坐下点些什么，尤其是那馋的人流口水的卤肉，也切一块配菜来吃。

由于地处北方，进店的客人点面食的人比较多。

幸好钱有财早就考虑到这一点，买了几扎面条备着，大骨的汤熬好下面，最后分别搭上客人喜欢的各种浇头，上饭的速度一点不慢。

有的客人吃着面馋肉香，有钱的就切一盘加几片卤肉，没钱的让来点卤子，吃不到肉尝点肉味也是好的。

半个晌午的时间，钱有财卤的那锅肉就卖完了。

后面循味儿来吃饭的人把剩下的卤汁都给解决个干净，喜得钱有财决定晚上再调制一大锅，肉菜买多点，光凭今儿个的情况一准能卖完。

等到夕阳西下，食材耗光，老百姓饭馆索性就早早打烊关门。

大家忙了一天，累并快乐着，钱有财几乎整天呆在后厨，身上不知汗湿了几层。

春妮做惯了家务活，尚且有几分力气，立马趁着灶上的余火烧了两大桶水，让全家人都先洗洗换身干净衣裳。

钱宝珠洗完见其他人还没出来，自己先去厨下添了把柴火，烧开水煮上一锅白面条，等其他人弄齐活出来浇上卤子就能吃。

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